Veitsi- ja puukkokulttuuri on ikivanhaa maassamme. Viikinkiaikana miekka oli miehen mitta ja yksi miekka oli ylitse muiden. Korkeahiilisestä upokasteräksestä valmistettu Ulfberht oli aikanaan miekkojen Ferrari. Näitä miekkoja on löydetty Euroopasta 170 kappaletta. On huomionarvoista, että näistä löydöistä kolmekymmentäyksi kappaletta on tehty Suomesta. 800–1000-lukujen suomalaiset ymmärsivät laadun päälle.
Nykymaailmassa veitsiä ja puukkoja on tarjolla valtava määrä. On lyhytteräisiä perinnepuukkoja, Rambo-tyylisiä selviytymisveitsiä ja suuriteräisiä Bowie-tyylisiä veitsiä. Moni metsästäjä on ihmeissään, kun on hankkimassa uutta teräkalua. Tässä kohtaa on hyvä muistaa vanha totuus: Suuriteräisellä veitsellä pystyy tekemään kaikkea tyydyttävästi, lyhyteräisellä ei.
